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  • 發(fā)布時(shí)間:2022-06-26 16:44:32
  • 來(lái)源:茶葉網(wǎng)

【全球播資訊】三國(guó)時(shí)期茶文化賞析


(相關(guān)資料圖)

縱觀中國(guó)數(shù)千年茶文化長(zhǎng)河,茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,相對(duì)于今日豐富多樣的茶文化來(lái)說(shuō),三國(guó)時(shí)期的僅僅算作茶事,還不足以稱之為茶文化。我們?cè)诟惺苋龂?guó)精彩故事里的同時(shí),應(yīng)該為中國(guó)博大精深的茶禮文化而自豪。最近一段時(shí)間,隨著電視劇《三國(guó)》在全國(guó)熱播,社會(huì)上開始掀起了一股三國(guó)熱。

三國(guó)時(shí)期,在漢代的基礎(chǔ)上茶事有了進(jìn)一步的發(fā)展,《廣雅》記載:“荊巴間采茶作餅,成以米膏出之。若飲先炙令色赤,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,其飲酒醒,令人不眠。”記錄了當(dāng)時(shí)的制茶和飲茶方式:將采摘來(lái)的茶葉進(jìn)行加工,用火焙之至顏色變成赤色,用茶碾將焙好的茶葉碾成細(xì)末,加上油膏,制成茶餅,裝入瓷器中保存,飲用時(shí),待水燒沸,將茶餅?zāi)氤刹枘┖蟮谷脲佒?,再加上蔥、姜等調(diào)料,煮好后即可飲用了,都是現(xiàn)在制茶的雛形。

據(jù)史料記載,早在三國(guó)時(shí)期就有一個(gè)著名的茶典故,陸羽《茶經(jīng)》里也有這樣的記載:三國(guó)時(shí)吳國(guó)的第四代國(guó)君孫皓,在位17年,公元280年晉武帝司馬炎六路出岳攻關(guān),孫皓出降,后封“歸命侯”。他每次設(shè)宴,座客至少銘酒七升,雖可不完全喝干,但要斟上,并亮盞說(shuō)干。博學(xué)多聞的韋耀酒量不過(guò)二升,孫皓對(duì)他以禮相待,暗中賜茶,這就是孫皓開創(chuàng)以茶代酒之先例。演變到現(xiàn)在又是一種休閑的開會(huì)方式----茶話會(huì)。

(責(zé)任編輯:茶葉網(wǎng))

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