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  • 發(fā)布時間:2022-07-28 19:51:58
  • 來源:茶葉網(wǎng)

當(dāng)前熱文:白茶有哪些沖泡方法?白茶有哪些沖泡方法?


(資料圖片)

白茶不僅在功效上有著與眾不同的表現(xiàn),在沖泡的時候也是十分的講究。廢話少說,下面馬上開始白茶的沖泡。

白茶有新老之分,首先說說新白茶的泡法。獨自一人飲茶時,可用杯泡法,可以選擇用透明的玻璃杯泡,開水喝杯子的大小要看你自己平時喝水量而定。

首先把茶葉下杯子里面洗一下,讓茶葉溫潤散發(fā)出淡淡的茶香。再把開水倒進(jìn)白茶里沖泡,若是你是重口味之人,可以把茶沖泡就一點,若是喜歡淡味的,沖泡2分鐘即可。

還有一種適合三兩知己一起共飲的新茶沖泡法,就是蓋碗法,也是要用開水把茶香溫潤一下,這種蓋碗茶類似于功夫茶的泡法,第一泡是30秒左右,隨后進(jìn)行第二泡,時間也是也依此遞增。這樣才能把白茶的口感提取出來。

對于老白茶來說,最好就是用煮飲法。煮茶比泡茶更有耐心,煮茶的時候要在一旁慢慢地等,等到一定的火候,不然這一壺白茶就前功盡棄。

煮茶的步驟為,將適量的茶葉與冷的山泉水一起放進(jìn)壺中,對于這個壺也是要要求的,好壺煮好茶這個道理大家都懂。然后再用文火來慢慢地熬,千萬不可急于一時。如果用大火來熬,白茶的味道不僅出不來,水也會很容易干。最好是用文火把水煮沸后,就用炭火在上面慢慢的燉。這樣出來的才會是白茶正宗的味道。

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