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碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類(lèi)，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶，所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。

那么，碧螺春和龍井茶有什么區(qū)別呢?

區(qū)別一：形狀不同

(相關(guān)資料圖)

龍井茶的茶葉外表看起更加扁平光滑，而且在茶葉的表面沒(méi)有絨毛，而碧螺春的外形變得更加條索緊結(jié)，蜷曲似螺，而且在茶葉表面還均勻的分布著一層細(xì)白絨毛。

區(qū)別二：顏色不同

龍井色翠略黃似糙米色，碧螺春則是綠色。我們可以通過(guò)外觀直接對(duì)碧螺春和龍井進(jìn)行判斷。

區(qū)別三：香味不同

碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最為常見(jiàn)，而龍井最常見(jiàn)的香氣是蘭花豆香。

區(qū)別四：湯色、葉底不同

龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩，透著一股朦朧的感覺(jué)，葉底細(xì)嫩成朵。而碧螺春湯色碧綠清澈，特別干凈，葉底特別明亮特別嬌嫩。

除此之外，龍井和碧螺春哪個(gè)好喝要看飲用者自己喜歡的口感。龍井和碧螺春都屬于中國(guó)的名優(yōu)綠茶，龍井屬于扁平類(lèi)的代表，碧螺春屬于卷曲類(lèi)的代表。由于制作工藝、產(chǎn)地、樹(shù)種等不同，所以口感也是不同的，沒(méi)有比較的可能性。