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  • 發(fā)布時間:2023-01-25 17:00:57
  • 來源:茶葉網(wǎng)

世界今熱點(diǎn):安化黑茶的歷史文化!

安化黑茶起源于歷史長河中茶農(nóng)長期的生產(chǎn)實(shí)踐活動,目前可以找到安化產(chǎn)茶最早的歷史記載是在唐朝。也有專家推斷,長沙馬王堆漢墓出土的茶葉來自安化,安化產(chǎn)茶歷史則可追溯到2300多年前。


(相關(guān)資料圖)

公元856年,唐代楊曄《膳夫經(jīng)手錄》記載“渠江薄片”茶運(yùn)銷湖北江陵、襄陽一帶,進(jìn)長安。這是最早記錄安化茶葉的歷史古籍。

五代毛文錫《茶譜》記載:“潭邵之間有渠江,中有茶,而多毒蛇猛獸……其色如鐵,烹之無滓也”。又載:“渠江薄片,一斤八十枚,其色如鐵”?!扒∑奔词窃缙诘陌不诓琛?/p>

興于宋

北宋啟疆之初,安化茶葉“山崖水畔,不種自生”,“唯茶甲諸州縣”。據(jù)歷史記載,公元1088年,安化置縣才17年,朝廷即在縣境設(shè)立博易場,運(yùn)入米鹽布帛,以換茶葉和其它特產(chǎn)。

南宋時期,朝廷加強(qiáng)對鹽茶的管制,公元1175年,以黎虎將、賴文政為首,組建兩支“茶商軍”販運(yùn)安化黑茶,每隊三四千人。荊湖路安撫使為加強(qiáng)安化茶葉的管制,在安化縣龍?zhí)拎l(xiāng)境內(nèi)設(shè)寨,派兵把守,控制“安化黑茶”的水陸運(yùn)輸。由此可見,從宋時起,安化茶葉生產(chǎn)即開始走向興盛,并得到朝廷的相當(dāng)重視。

貢于明

公元1391年起,明朝采辦的貢茶中,安化年貢“芽茶”22斤,每年谷雨前,在大橋、仙溪、九渡水、龍溪等“四?!庇煽h令監(jiān)督采制,史稱“四保貢茶”。安化芽茶在明代成為皇家貢品,極大地提高了安化的政治和經(jīng)濟(jì)地位。

公元1595年,經(jīng)戶部裁定,報請皇帝批準(zhǔn),西北引茶,以川為主,湖南為輔。從此安化黑茶正式定為“官茶”,逐漸取代川茶主銷西北。

盛于清

明末清初,晉商與安化茶人共同開辟了以安化為起點(diǎn)至中俄邊境恰克圖的“萬里茶路”,一時商賈云集,最盛時資江沿岸的安化集鎮(zhèn),各類茶行、茶號多達(dá)300余家。造就了大德誠、長裕川、大盛魁、大玉川、巨盛永、宏源川、興隆茂等一代茶商巨賈,極大地促進(jìn)了安化茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

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