【資料圖】
生產(chǎn)情況
2007年,福鼎市政府搭臺(tái)唱響“福鼎白茶”品牌戲,許多茶企把白茶市場紛紛把目光盯向國內(nèi)市場,大批茶企不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,加快白茶的發(fā)展。2014年,福鼎市生產(chǎn)白茶的企業(yè)有幾百家,使白茶產(chǎn)量逐年增長。
2015年,中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中,福鼎白茶公用品牌價(jià)值31.41億元,名列全國第五,連續(xù)六年進(jìn)入品牌十強(qiáng)。9月,福鼎民間茶組織“華茶號(hào)”公益茶友會(huì)發(fā)起“茶眾籌平臺(tái)”,以眾籌模式實(shí)現(xiàn)低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè),為茶友提供一個(gè)資源共享、合作共贏平臺(tái)。經(jīng)由茶眾籌平臺(tái)推薦而達(dá)成的各大茶類銷售額達(dá)1230萬元。福鼎市的白茶產(chǎn)量1.04萬噸,同比14年增長33%,涉茶總產(chǎn)值29億元。
白茶的產(chǎn)量一直受氣侯和場地的制約,年生產(chǎn)量不上千噸。1962年,福鼎白琳茶廠王奕森等茶技師們,研制室內(nèi)熱風(fēng)萎凋制作白茶,茶葉在室內(nèi)人工萎凋方式,使白茶生產(chǎn)不受天氣影響,產(chǎn)量有所增加;但白茶一直專門外貿(mào)出口創(chuàng)匯,以致于國內(nèi)許多人都不認(rèn)識(shí)福鼎生產(chǎn)的白茶。
產(chǎn)品榮譽(yù)
2006年,被國家林業(yè)部授予為“中國白茶之鄉(xiāng)”。
2008年,被中國茶葉學(xué)會(huì)授予“中國名茶之鄉(xiāng)”和“茶葉科技示范基地”稱號(hào)。
2010年,又被中國國際茶文化研究會(huì)評(píng)選為“中華茶文化之鄉(xiāng)”。“福鼎白茶”被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。
2013年,被中華茶人聯(lián)誼會(huì)授予“中國最美生態(tài)茶鄉(xiāng)”稱號(hào)。連續(xù)多年被中國茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)定為“全國十大產(chǎn)茶縣”。